1.   Rượu ngô

Rượu ngô là một sản phẩm của người dân tộc Mông. Rượu được nấu từ hạt ngô được trồng trên núi đá và men lá truyền thống, có vị ngọt, thơm của ngô. Đây là món quà đặc biệt được nhiều khách du lịch lựa chọn khi tới Hà Giang.

2. Thịt trâu gác bếp

Món ăn này là sản phẩm của người Thái đen được chế biến theo phương pháp truyền thống, trâu sau khi giết mổ được lấy phần bắp tẩm ướp gia vị rồi treo lên gác bếp cho khô dần. Món này khi ăn sẽ cảm nhận được mùi khói khá nhẹ nhàng, thịt có vị ngọt

3. Mật ong bạc hà

Đây là đặc sản mà bất kỳ ai đến với Hà Giang cũng tìm mua bằng được. Mật ong bạc hà có vị êm dịu, thơm ngon của mật ong hòa quyện trong mùi thanh mát của bạc hà tạo thành thứ đặc sản bổ dưỡng của núi rừng.

4. Cơm lam Bắc Mê

Đây là món ăn mà người dân Hà Giang hay đem ra mời khách. Cơm được nấu từ gạo nương, thổi trong ống tre, lứa rồi nướng trên than hồng. Cơm khi ăn có mùi vị đặc trưng không thể lẫn với bất kỳ loại cơm nào.

5. Chè San Tuyết

Chè San Tuyết đã nổi tiếng từ rất lâu, những người yêu thưởng thức trà khi đến Hà Giang nhất định sẽ mua bằng được gói chè San Tuyết mang về làm quà

6. Bánh tam giác mạch

Tam giác mạch là một loại cây đem lại lương thực cho người dân nơi đây. Khi đến mùa tam giác mạch nơi đây như mặc thêm một chiếc áo màu hồng đẹp mắt. Đây cũng là loại cây mang lại giá trị kinh tế cao. Và có một loại bánh ngon làm từ loại cây này đó là bánh tam giác mạch. Bánh mềm xốp, có vị ngọt bùi và là thức quà đặc biệt mà du khách nên thưởng thức khi tới cao nguyên đá Hà Giang.

7. Táo Mèo

Vào mùa Táo Mèo được bán rất nhiều ở chợ Hà Giang. Loại quả nhỏ, giòn, hơi chua, hơi chát này vừa là thức quà ngon miệng, vừa là vị thuốc có tác dụng chữa bệnh cao huyết áp, dạ dày đã được nhiều người biết đến.

8. Hồng không hạt

Quả này còn có tên khác là hồng Quản Bạ bởi có nhiều ở vùng Quản Bạ. Hồng khi chín có màu đỏ tươi, khi ăn có vị ngọt hơi chát. Đây là một thứ đặc sản được nhiều du khách tìm mua về khi đến Hà Giang.

9. Gạo già Dui Xín Mần

Gạo già Dui từ lâu đã là một đặc sản của vùng Xín Mần – Hà Giang. Cơm từ loại gạo này có mùi thơm đặc trưng, rất dẻo và ngọt, khác hẳn các loại gạo khác. 

Trích nguồn: https://www.dulichvietnam.com.vn